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肥胖&脂肪是天生的?和基因检测结成《复联》搞定它!

2019-08-08 17:33:37 益序医疗 阅读

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生活中,“脂肪”似乎无处不在,案板上的肥肉、菜肴中的油脂、肚子上的“游泳圈”……人们也习惯性地将脂肪和肥胖捆绑在一起,于是脂肪被贴上了懈怠、懒惰的负面标签。但其实,脂肪可能没有你想得那么“邪恶”!如何正确理解脂肪,与脂肪“化敌为友”?益小序马上和您聊一聊~




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肥胖与脂肪?

肥胖的科学定义到底是啥?


肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。可以说,肥胖是由于食物摄入过多或机体代谢的改变,导致体内脂肪积聚过多,造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。

肥胖也是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病,以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。单纯性肥胖患者全身脂肪分布比较均匀,没有内分泌紊乱现象,也无代谢障碍性疾病,其家族往往有肥胖病史。


再看看脂肪的定义分类:


从化学成分上来说,脂肪就是上面提到的,由甘油和脂肪酸构成的“三酰甘油酯”。


脂肪可以分为白色脂肪、棕色脂肪及米色脂肪。白色脂肪大多位于皮肤下面或内脏周围,用于储能、保温、润滑、减轻内脏震荡。棕色脂肪大多分布在锁骨和脊髓周围,主要功能是产生热量,维持体温。刚出生的婴儿棕色脂肪最多,以帮助其适应比子宫内寒冷的外界气温,长到成人后,棕色脂肪便会消失殆尽。目前,对米色脂肪的研究不太充分,它隐藏在白色脂肪中,当遇到寒冷等刺激时,能像棕色脂肪那样产热。


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肥胖与基因?



对于一些人而言,肥胖是先天性的,脂肪与生俱来。


目前人类发现的造成肥胖的基因标记有近百个,总的来说造成肥胖体质的基因主要分两类。

图片关键词一类基因让我们吃的更多——

比如有些基因会影响下丘脑的进食系统,控制我们的食欲,如典型的FTO和OB基因等。此外不同人体内影响消化吸收储存能力的基因造成的体质区别也很大,比如由这类基因决定的各种酶的数量和活性会直接影响营养素的吸收。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的一个实验指出,人体自身本不能消化的膳食纤维,在大肠的肠道菌辅助下,消化率能达到67%。

经过数百年来的进化,人体对三大营养素有着近乎完美的吸收率。我们能够消化吸收掉食物中85%以上的蛋白质,90%以上的碳水化合物,以及接近100%的脂肪。由基因决定的消化吸收能力越高,也就意味着我们能在更短的时间内消化更多的食物,从而间接使我们吃下更多的食物。也就使我们更容易倾向肥胖。

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图片关键词另一类基因让我们消耗更少——

这类基因影响了我们的新陈代谢,比如FTO基因变异可以抑制新陈代谢。它们原本是对人体有利的基因,可以让我们在没有体力劳动的时候降低身体的消耗,从而储存下更多的脂肪。只是在人们普遍运动不足的今天,这一类基因就直接促成了人类的肥胖。

那么,是否可以通过基因测序,让我们知晓自我,采取行动?


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和基因检测联盟

目前东方人受到肥胖基因影响所产生的肥胖类型主要有以下4种:


图片关键词脂质型肥胖:

胖因:肥胖基因群表现出“脂质”代谢异常造成的肥胖类型,饮食上如果吃得口味比较重,很容易出现下半身水肿的状况。

减肥秘诀:这种类型的肥胖想要瘦下来,重点在于避免高盐饮食和减少动物性油脂的摄入。

图片关键词代谢型肥胖:

胖因:肥胖基因群表现出“脂肪燃烧”代谢异常造成的肥胖类型。

减肥秘诀:这种类型的肥胖脂肪顽固型强,脂肪易堆积在臀部及大腿外侧皮下,需要配合运动提高基础代谢率,才能获得良好的减肥效果。

图片关键词碳水化合物型肥胖:

胖因:肥胖基因群表现出“内脏醣类”代谢异常造成的肥胖类型。

减肥秘诀:这种类型的肥胖容易在腰部、腹部堆积脂肪,对碳水化合物的代谢能力不足,吃主食发胖的情况特别明显。

图片关键词脏器型肥胖:

胖因:肥胖基因群表现出“内脏脂质”代谢异常造成的肥胖类型。

减肥秘诀:这种肥胖类型与碳水化合物型肥胖相似,都容易在腰部、腹部囤积脂肪。区别在于,脏器型肥胖囤积的脂肪不一定直接表现在体外,有可能看上去只是有点突出,但内脏脂肪的囤积情况较严重。此类肥胖要尤其小心对油脂的控制。

知晓了肥胖与基因的关系,我们自然会联想到用基因检测的手段,去知晓自我的情况,采取应对的措施。

目前,益序医疗推出的“营养代谢与机体吸收“的基因检测,就能帮助你发现自身对各类营养素的吸收代谢能力,提供精准营养摄入的依据,避免该吃的太少,不该吃的却太多,造成身体负担这类情况的出现!


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后天努力也很重要!


有科学研究证明,健康的生活方式可以将心脏病发作的风险降低一半,即使在遗传风险最高的人群中也是如此。其实肥胖亦是如此。


尽管肥胖和心脏病等复杂疾病多是由遗传和环境因素造成的,但这并不意味着DNA是决定命运的绝对因素。你仍然可以控制自己的命运。健康的饮食和运动可以抵消遗传倾向。那些具有高遗传倾向的人也必须更加努力地维持正常体重。

 

大家谈减肥都说“管住嘴,迈开腿”应对已经到来或可能到来的肥胖,或许要参考如下建议:

 

图片关键词首先,正确认识脂肪,不要谈虎色变——


成年人的体脂率正常范围是女性20%~25%、男性15%~18%。机体需要脂肪维持生理功能,如果低于正常范围,将导致一系列问题。在大脑必需的8种营养素中,脂肪位列第一。而在大脑中60%是由脂肪构成,主要用于生成新的细胞膜和维护已有的细胞膜。智力发育尤其需要脂肪,脂肪还能阻止衰老带来的大脑退行性变化。


遵循以下饮食规则,就能“吃掉好脂肪,远离坏脂肪”:

 

1. 尽量多食用橄榄油和坚果;

2. 不要过于担忧食用饱和脂肪或者全脂的食品,如椰子油;

3. 尽量避免食用加工的omega-6饱和脂肪,如植物油和豆油;

4. 多吃“主要健康食品”,少吃零食;尽量保持健康饮食习惯比短期减肥要来得健康。


图片关键词其次,正确认识锻炼,它没有那么多“前提”——


如果不运动的话,多数人的人体结构是不健康的,比如:肌肉和脂肪的比例是不对的。有些人虽然看起来不胖不瘦,但是如果不运动,他们的胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等这些健康指标就会出问题。


锻炼也是改变整个身体代谢的过程。只有做全身锻炼,才能消耗脂肪,而且一次必须超出20分钟。短时间的局部锻炼不能减掉脂肪,但会增加肌肉。


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看来,我们也不必对与生俱来的肥胖+脂肪感到过分恐惧。

不过,不恐惧≠不重视。充分运用有效的精准检测手段了解自身,制定个性化的营养摄入方案,积极锻炼,培养良好的生活习惯,“先天爱胖”依然可以拥有精致人生!



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