益序医疗

网站首页 > 更多科普

钙元素篇:全民都补钙,就你最特别

2019-08-08 17:28:29 益序医疗 阅读


大家都知道,缺钙会导致骨质疏松症,骨质增生等症状,及时补钙是身体健康所必需的。但是,如果你“强”补钙,过量补钙,可能会出现问题!您如何看待“补钙”?今天,益小序将与您讨论一下日常生活中补钙的注意事项。


“钙”的重要性,你真的懂吗?


钙是人体中最丰富的矿物元素,钙几乎涉及所有生命过程。体内钙主要分布在骨骼和牙齿中,占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液和软组织中。钙也与人体骨骼健康密切相关。我们体内的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。钙也是神经递质、肌肉收缩、血液凝固、激素释放的必需元素。


人体中钙含量“不足”“过剩”都会影响生长发育和健康。


钙摄入不足,身体会有生理性钙透支,导致血钙水平下降。在缺钙的初期,可能只发生可逆性生理功能障碍,如情绪不稳定、睡眠质量下降、心脏出现室性早搏等反应。如果血钙持续偏低,身体会长时间处于负钙平衡状态,从而导致骨质疏松和骨质增生。


钙摄入过量,可能会影响矿物质的吸收,还可能形成高钙血症。高钙血症会加速动脉中沉积物的形成,导致异位钙化,最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。


根据缺钙人群年龄不同,相应病症也不同,若出现下列情况需注意补钙:


儿童:厌食、偏食;不易入睡、易惊醒、夜啼;感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸;烦躁、盗汗,方颅、佝偻病、骨骼发育不良;免疫力低下、易感染。

青壮年:偏食、厌食;精力不集中;容易疲劳;腿软、抽筋、腰酸背痛、体育成绩不佳;免疫力低、易感冒、易过敏;蛀牙或牙齿发育不良;皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化;神经性偏头痛(占女性的10%-20%)、烦躁不安。

孕妇及哺乳期妇女:抽筋乏力;关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;水肿及乳汁分泌不足。

中老年人:骨质疏松、骨质增生、各类骨折;高血压、心脑血管病;糖尿病、结石、肿瘤;老年性皮肤病痒;脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡;多梦、失眠、烦躁、易怒等。


图片关键词

高血压患者:钙摄取量与高血压发病呈反比关系。钙缺乏会促进血压的升高,钙调节激素直接控制血清钙的水平,同时间接地起着血压调节作用。缺钙可使机体血压升高,而高钙饮食能起到降压的作用。‍‍‍‍自骨骼中游离出来的钙离子沉积在血管壁上,促进动脉粥样硬化的发生。


“钙”从哪里获取补充?


目前补钙的方式主要有“食物补钙”和“服用钙制剂”两种。今天我们主要谈“食物补钙”。


食物中,奶类是最主要的钙源,也是最好的钙源;豆类食品含钙量丰富且吸收较好,是除奶类食物外的又一补钙食物;绿叶蔬菜也有一定的含钙量。


在白天,人体可以从三餐中摄取400毫克至500毫克的钙。当身体的钙调节机制起作用,从尿液中排出过量的尿钙时,可以从食物中补充,这样就可以维持血钙平衡。


晚上,尿钙仍会排出,食物中没有钙补充剂,因此血液中的钙会释放出一部分来补充尿钙的流失。为了维持血液中的正常钙水平,身体必须从钙库中提取一部分原料,即骨骼中的钙。这种调节机制使清晨尿液中的钙大部分来自于骨钙。


因此,科学家通过研究钙代谢在人体中的生理作用发现,补钙的最佳时间是每天晚上临睡前——这可能就是为什么每晚睡觉前喝一杯热牛奶会睡很好的原因!

常见食物中的钙量如下图:

图片关键词


也要强调下:补钙不宜过量


我们再回来聊下补钙过量的问题。


刚才提到过,补钙过量容易造成体内钙太多,形成高钙血症。由于骨骼中的钙含量及浓度远远高于血液,所以往往会提出过多。这些多提的钙在血管及组织中骤增,这时就患了高钙血症。过量的补钙会导致血液中钙含量增加,高钙血症会加速动脉中沉积物的形成,导致异位钙化,最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。


同时补钙过量会影响矿物质的吸收;人体中营养素含量需要处于一个稳定、平衡的状态,这有利于相互促进吸收,否则反之。实验证明,高钙的补充可以明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收。虽然补钙对人体好处很多,但要切记不能盲目补钙,建议每天补充量不超过2500毫克钙离子。


防止钙过量的最好办法就是严格按照医嘱进行个体化补充,充分认识缺钙对健康不利,过量补充也对身体无益。选择正规的食物性钙源不会造成钙过量,不是每个人都必须通过服用钙制剂的方式来补钙。


所以,怎样才能知道我该补多少钙?


根据我国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》公布的数据,婴儿每天需要摄入的钙量应为每天300毫克左右,成年人是每天800毫克,老年人钙需要量增加,每天需要1000毫克,孕妇和哺乳期妇女需要量更高,每天需要1200毫克。已成年人为例:如果平时饮食中奶类充足(每天300毫升以上)、深绿色蔬菜摄入(每天500克以上),是可以达到每天800毫克钙的摄入量,再配合其他日常饮食中摄入的钙,基本能够满足每天钙的需求,无需额外补钙。


但是,由于个体基因差异,人们对钙等营养元素的吸收能力也不尽相同。即使吃同样多的补钙食物,您和他人实际的钙吸收量也会不同哦!


那么就有人问了:怎么知道我的钙吸收能力如何呢?

回答是:“营养代谢与机体吸收基因检测”可以帮到您!


科学研究显示,每个人的基因型都有其特点,人与人之间0.5%的基因差异决定了这种特点与不同。而营养摄入量与个体遗传因素有着密切的关系,不同的基因特点会影响营养素的吸收及代谢,携带不同基因型的人对某些营养素的需求也不同。


所以,了解和认识基因是人类追求健康长寿的第一步。以基因检测为途径,解读个体多种营养素吸收代谢相关基因位点,评估营养吸收代谢能力,可以为您的营养膳食作指导,帮您获取均衡的营养成分,及早养成良好的生活习惯,弥补基因差异造成的健康影响。


欢迎留言咨询哦!

图片关键词

图片关键词


以基因检测为途径,解读个体多种营养素吸收代谢相关基因位点评估营养吸收代谢能力,可以为您的营养膳食做指导,从而获取均衡的营养成分,养成良好生活习惯,弥补基因差异造成的健康影响。通过基因检测可以了解自己对营养的吸收能力,从而指导营养均衡膳食!



Powered by MetInfo 6.1.0 ©2008-2019 www.metinfo.cn